דיאטה לשיפור הזיכרון

דיאטה לשיפור הזיכרון ראיון עם ד"ר עזרא יעקב. (תודות לאתר: http://diet2all.net).



בעזרת דיאטה מתאימה ניתן לשפר את הזיכרון - תהליכים קוגניטיביים. חוסר תרגול מוחי וחוסר אתגר שכלי גם הוא נכלל בין הגורמים להפרעות הזיכרון.



משפחת ויטמיני B חשובים ביותר לפעילות מערכת העצבים והמוח, החשובים  ביותר הם ויטמין B6 ו־ B12. ויטמין B6 חיוני לייצור נוירוטרנסטמורים (מוליכים עצביים), כגון: הסרוטונין, GABA, אציטין-כולין דופמים וכו'... בעת חסר בויטמין B, נוצרים סימנים כדיכאון, עצבנות, הפרעות שינה ובעיות בזיכרון.



ויטמין E הינו נוגד חמצון המגן על רקמות המוח מפני מחלות ניווניות של מערכת העצבים כמו מחלת האלצהיימר.