טמפרטורת המזון והשמנה

טמפרטורת המזון והנטייה להשמנה, עם ד"ר קובי עזרא http://diet2all.net/.

האם לטמפרטורת המזון הנאכל ישנה השפעה על הנטייה שלנו להשמין? אכילת פסטה קרה, לעומת אכילת פסטה חמה בגלל האינדקס הגליקמי המשתנה של המזון. וככל שהמזון הפחמימתי חם יותר ספיגת הפחמימות עולה וזאת בהשוואה לצריכת אותו המזון לאחר שהיתקרר.



פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

כך תשיגו גוף חטוב ושרירי עם שיטת קובי עזרא

תמונה
המדריך לשינוי ויזואלי קיצוני: כך תשיגו גוף חטוב ושרירי עם שיטת קובי עזרא בעולם שבו הבטחות לשינוי מהיר נמצאות בכל פינה, קשה למצוא את הדרך האמיתית שתעניק לכם לא רק ירידה במשקל, אלא שינוי הרכב גוף אמיתי. רבים מאיתנו מוצאים את עצמם במעגל אינסופי של ניסיונות כושלים, רעב מיותר ותסכול עמוק. אבל מה אם היינו אומרים לכם שיש שיטה שמתמקדת בדיוק במה שהגוף שלכם צריך כדי להיראות כמו שתמיד חלמתם? שיטת קובי עזרא להרזיה ועיצוב הגוף היא לא עוד דיאטה חולפת. מדובר במדע מדויק, בירידה לפרטים הקטנים וליווי אישי שלא משאיר מקום לטעויות. במאמר זה נצלול לעומק השיטה ששינתה את חייהם של אלפים, נבין למה היא עובדת וכיצד היא מצליחה להביא לתוצאות ויזואליות שאי אפשר להתעלם מהן ברחוב או בים. הסיפור של אלי: מה קורה כשמקצועיות פוגשת התמדה כדי להבין את העוצמה של השיטה, כדאי להקשיב לאלי, מטופל שמגיע לקליניקה של קובי עזרא כבר תקופה ארוכה. אלי, איש נדל"ן בן 33, מספר בגילוי לב על החוויה שלו. הוא כבר עבר אצל תזונאים רבים בעבר, אבל הוא מעיד שמה שקורה אצל קובי עזרא זה ליגה אחרת לגמרי. אלי מספר שתוך ימים ספורים מרגע התחלת התוכנ...
המשך לקרוא

צום לסירוגין וחיטוב הבטן, מהו מרווח הצום לסירוגין הטוב ביותר לאבד שומן בבטן?

תמונה
צום לסירוגין וחיטוב הבטן, מהו מרווח הצום לסירוגין הטוב ביותר לאבד שומן בבטן? האם צום לסירוגין או FASTING מה שמכונה "אכילה המוגבלת בזמן", עשוי לסייע לדיאטת הרזייה ולבריאות הכללית.  צום לסירוגין צובר פופולריות כאמצעי לדיאטת הרזיה כמו צום הרמדאן. ראשית, אם אתם מנסים לרדת במשקל, ראשית יש לבחור את המזון האידאלי לך ובהתאמה אישית, היות וישנם מזונות שגורמים לחם לחוש יותר רעב בהשוואה למזונות אחרים.  שיטת הצום לסירוגים מתאימה  לאנשים עם תסמונת מטבולית כלומר נטייה לסוכרת מסוג 2, שומנים בדם וכולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה והשמנה אבדומינלית.  למעשה נמצא שצום לסירוגן על פני 14 שעות, כלומר אכילה של כ-10 שעות ואחריה 14 שעות של צום, קשורה לירידה במשקל, לירידה בהיקף המותניים, ללחץ דם נמוך יותר ול-LDL-כולסטרול נמוך יותר. מחקרים עדכניים הראו שהדיאטה הנ"ל יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם עם שיפור בשליטה על בקרת המשקל, יתר לחץ דם, דיסליפידמיה וסוכרת. צום לסירוגין עשויה להשפיע במספר מסלולים, לרבות הפחתת הסטרס החמצוני, אופטימיזציה של מקצבי היממה וקטוגנזה. {1} בנוסף נמצא שאכילה מוגב...
המשך לקרוא

ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי, משנתו המקצועית של קובי עזרא וסדרת הספרים המכוננת

תמונה
המדריך המקיף למהפכת החיטוב והבריאות: ניתוח עומק של משנתו המקצועית של קובי עזרא וסדרת הספרים המכוננת בעידן שבו הרשתות החברתיות מוצפות במידע סותר, במדריכים חובבניים ובדיאטות בזק שמבטיחות הרים וגבעות אך מותירות את הגוף מותש ופגוע, בולטת דמותו של קובי עזרא כמגדלור של ידע מדעי מוצק וניסיון קליני בלתי מתפשר. עבודתו של קובי עזרא אינה רק אוסף של המלצות תזונתיות, אלא תשתית פילוסופית ומדעית שלמה שנבנתה במשך למעלה משני עשורים של עשייה בשטח, הוראה במוסדות יוקרתיים וכתיבה ספרותית ענפה. המאמר הנוכחי יצלול אל נבכי יצירתו, בדגש על הספר המונומנטלי "ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי", ויבחן כיצד השילוב שבין הידע התאורטי המופיע בספריו לבין היישום המעשי בקליניקה בשיטת Diet2All יוצר את הנוסחה המושלמת לחיטוב ועיצוב הגוף. 1 חותם האיכות הלאומי: מדוע הספרייה הלאומית היא התו תקן האולטימטיבי כאשר בוחנים את איכותו של חומר מקצועי בתחום התזונה והספורט, ישנה חשיבות מכרעת למקור הידע. העובדה ששלושת ספריו המרכזיים של קובי עזרא מופקדים ב"ספרייה הלאומית של ישראל" אינה עניין של מה בכך. היא מעידה על כך שהיצ...
המשך לקרוא