תזונה למניעת מצבי חולי ומחלות שונות

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על תזונה למניעת מצבי חולי ומחלות שונות (תודה ל: http://diet2all.net).



אם תשמורו על רמות סוכר תקינות ומאוזנות בדם, תוכלו לשמור על הבריאות ולמנוע מצבי חולי, לקצץ ממתקים וקינוחים ממותקים, אשר יכולים לגרום לעליית רמות הסוכר בדם. אם יש לך סוכרת המצב יכול לפגוע בלב, כליות, עיניים וכו'.

לכן ניהול רמות הסוכר בדם הוא אחת משבעה מדדים לבריאות הלב, על פי איגוד הלב האמריקאי.

איך נוצרים מצבי חולי שונים, איך למנוע מחלות?

ד"ר קובי עזרא Ph.D מספר איך נוצרים מצבי חולי שונים?, כיצד למנוע מחלות?.

לבריאות טובה, לרוב יש להימנע משומנים רוויים וצריכה יתרה של כולסטרול, ללא פחמימות פשוטות וסוכרים המצויים בג'אנק פוג  ושומניים במצב טרנס.



מאכלים אלו יכולים לגרום למצבי דלקת כרונית - תהליך גופני נורמלי שיכולים לגרום למחלות לב, סוכרת ואפילו סרטן. כמו כן, יש להעדיף לבחור שמנים טובים. ואפילו מה שנקרא "מזונות דיאטה" יכולים להיות "רעים" בשבילך.







דיאטה היא לא הגורם החשוב ביותר בקביעת רמת הכולסטרול בדם. רק 20 אחוזים מהכולסטרול בגוף שלך מגיעים מהתזונה, בעוד 80 האחוזים האחרים מיוצרים ע"י הכבד שלך. לכן זה קשה להוריד כולסטרול באמצעות דיאטה בלבד. 

תחליף שוקולד בריא, טחינה מלאה וללא תוספת סוכר

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על מוצר של תחליף שוקולד בריא, טחינה משומשום מלא וללא תוספת סוכר.

ממרח טחינה משומשום מלא עם שוקולד ללא תוספת סוכר ושאינו מכיל שומן טראנס, דל בנתרן. עשיר בסידן וסיבים תזונתיים.

תזונה ודיאטה לפעילות אופטימלית של בלוטת התריס

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על תזונה ודיאטה לפעילות בלוטת התריס אופטימלית (תודות ל: http://diet2all.net/).



ירקות ממשפחת המצליבים כחלק דיאטה לבלוטת התריס: ירקות ממשפחת המצליבים כחלק diet-Goitrogens של בלוטת התריס הם חומרים שבאופן טבעי עלולים לעכב את ייצורם של הורמוני בלוטת התריס.



ירקות ממשפחת Cruciferae ידועים goitrogens. הכוללים כרוב ניצנים, ברוקולי, כרוב סיני, כרובית, כרוב, כרוב ועוד...



בתאוריה, אכילת ירקות הנ"ל יחריף את המצב של תת פעילות בלוטת התריס ולכן יש להימנע במידה רבה. אך זה רק במקרה שצריכת היוד לקויה.



בנוסף, ירקות ממשפחת המצליבים בישול ומאכלים אחרים המכילים goitrogens נחשבים להפחית את ההשפעה הפוטנציאלית שלה מאוד. מחקר קטן 10 נבדקים הראה כי 150 גרם (5 גר') ליום של כרוב ניצנים מבושלים במשך ארבעה שבועות רצופים לא היה השפעות שליליות על תפקוד בלוטת התריס.



סיכום אם אין לכם זפק או רמות יוד נמוכות, ירקות ממשפחת המצליבים בטוחים כאשר מבושלים אותם היטב.

תזונת אנטיאייג'ינג לבלוטת התריס, בלוטת תירואיד מגן

ד"ר קובי עזרא Ph.D מספר על תזונת אנטיאייג'ינג לבלוטת התריס, תירואיד מגן (רוב תודות ל: http://diet2all.net/). היוד נדרש לייצור הורמון בלוטת התריס, לכן יש להבטיח שהדיאטה שלנו מכילה מזונות העשירים באופן טבעי ביוד (אבל אם יש לך השימוטו תירואידיזם - אז יש לבדוק תחילה עם הרופא שלך).









אם אתם אוכלים תזונה בריאה המכילה מזונות מסוימים העשירים ביוד, מאוד לא סביר שאתם צורכים כמות מספקת של יוד. יוד משלימה אינה מומלצת עבור הציבור הרחב, ולמעשה הוכח שעודף יוד עשוי לגרום לבעיות בבלוטת התריס  בחלק מהמקרים.



תוספת סלניום אינה מוצדקת ויכולה ליצור תופעות לוואי: סלניום thyroidThere היא תאוריה כי רמות סלניום נמוכות לתרום היפותירואידיזם באמצעות מנגנונים שונים הקשורים למינרל יוד.



עדיף להישאר עם מזונות העשירים בסלניום כמו אגוזי ברזיל, פטריות, בשר ודגים, שהן הרבה פחות חזקות מאשר תוספי מזון. לכן יש להקפיד לכלול מזונות עשירים סלניום בתזונה.

לשרוף שומנים בדיאטת דלת קלוריות, דר' קובי עזרא מספר על היתרונות והחסרונו...

לשרוף שומנים בדיאטת דלת קלוריות עם דר' קובי עזרא אשר מספר על היתרונות והחסרונות שבדיאטה דלת קלוריות (תודה ל: http://diet2all.net/).

שמעת פעם את התיאוריה כי מזונות מסוימים יש השפעה שלילית קלורי, כלומר הם שורפים יותר קלוריות במהלך תהליך העיכול מאשר הם תורמים? (סלרי ותפוחים כדוגמא)... מסתבר שתאורית הקלוריות שהלילית היא מיתוס...

דיאטה דלת קלוריות, דיאטת היפוקלורית, דר' קובי עזרא

דר' קובי עזרא Ph.D מספר על דיאטה דלת קלוריות (דיאטת היפוקלורית).



האם דיאטות דלות קלוריות בטוחות? ראשית, תזונה דלה מאוד בקלוריות לא טובה ויעילה לכולם. ולכן יש להתייעץ עם הרופא שלך כדי לראות אם סוג הדיאטה הנ"ל מתאימה לך.









אם ה- BMI שלך הוא יותר מ-30, אז דיאטות דלות קלוריות לרוב יעילות בדרך כלל כאשר הן נעשות תחת פיקוח רפואי אישי. עבור אנשים הסובלים מעודף משקל אך לא שמנים מאוד (BMI של 27-30), דיאטות דלות קלוריות צריכות להיות שמורות לאלה שיש להם בעיות רפואיות הקשורות במשקל שהם נמצאים בו וגם אז רק תחת השגחה רפואית.



דיאטות דלות קלוריות אינן מומלצות לנשים הרות או מניקות, ובחט שאינן מתאימות לילדים או לבני נוער למעט בתוכניות טיפול מיוחדות. הם גם לא טובות לאנשים מעל גיל 50, או בהתאם לצורך פוטנציאל תרופות ותנאים קיימים.



מהן תופעות הלוואי של בדיאטות דלות קלוריות? אנשים בדיאטה דלת קלוריות כעבור 4 עד 16 שבועות מדווחים על תופעות לוואי קלות, כגון: עייפות, עצירות, בחילות ושלשולים. תנאים אלה בדרך כלל משתפרים לרוב תוך מספר שבועות.



אבן מרה היא תופעת הלוואי החמורה הנפוצה ביותר של דיאטות דלות קלוריות. אבני מרה שכיחות יותר במהלך הרזיה מהירה. כאשר הגוף חווה גירעון קלורי, התהליך המגביר את יצירת השומן לאנרגיה. ובמצב הנ"ל הכבד מפריש יותר כולסטרול בשילוב מצי מרה, יכך עולה הנטייה להיווצרות אבני מרה.