הדיאטה הקצרה של שרון

הגעתי אל קובי עזרא לאחר שחווה תסכולים במקומות אחרים (יועצי תזונה ללא ידע), שלא הצליחו לעזור לי. 

כך סתם שרפתי לי את הזמן עם דיאטות "משוגעות" וללא תוצאות כלל. אני מאוד מרוצה מהטיפול של קובי עזרא, אני רואה תוצאות מדהימות בחיטובי השרירים שלי. 

קיבלתי תפריטי דיאטה מאוזנת ונוחה מאוד אשר סייעו לי להגיע למטרותיי וללא קושי בדיאטה. 

שרון סיפור אישי על התזונה והחוויות בקליניקה של קובי עזרא.

לפרטים נוספים וקביעת פגישת יעוץ בקליניקה:

ניתן ליצור קשר בשעות 8:00 עד 13:00

בנייד: 0528567140

יש לומר שתוכניות הדיאטה של קובי מאוד מתאימות לי ונוחות לחיי היום יום. אני מרגיש שמפגישה לפגישה אני תמיד מתקדם, ללא עצירות ותקיעויות האיבוד השומנים. 

מבחינת הרגשתי הכללית אני מאוד מרוצה ומרגיש טוב. אני מקבל תגובות מאנשים הסובבים אותי ומחמאות אודות השינויים החיוביים בגופי. 

הדיאטה הקצרה של שרון

מטופלו של קובי עזרא-שרון.. לפני ואחרי דיאטה קצרה. מה דעתך על קובי עזרא? לדעתי הוא מאוד נחמד, אדם חיובי, שאוהב לעזור לאנשים רבים. פשוט אחלה של בנאדם!

לפני ואחרי ההרזיה בשיטת קובי עזרא. 

לפני ואחרי ההרזיה בשיטת קובי עזרא. 

 

שהגעתי לקליניקה והייתי סקפטית עד שראיתי את בעלי שרזה

שמעתי על הדיאטה הרבה לפני שהגעתי לקליניקה והייתי סקפטית עד שראיתי את בעלי שרזה ע"י הדיאטה הייחודית שלו, אז כבר לא יכולתי להתעלם מיעילות הדיאטה! התחלתי את הדיאטה עם ספקות אך בהמשך הדיאטה הייתי מאוד מופתעת למראה גופי - שרזה והתחטב. למידע נוסף בסיפור האישי: בדיאטה אכלתי מה שאהבתי ורזיתי. 

הדיאטה המהירה של סיגל

סיגל מטופלת של קובי עזרא לאחר הדיאטה המהירה

הגעתי לקובי עזרא לשיפור הבריאות ונשארתי בכדי לעשות דיאטה ולחטב את גופי, אני חייבת לומר שאני מאוד מרוצה! אכן, שמעתי הרבה לפני שהגעתי לקליניקה של קובי והייתי סקפטית עד שראיתי את בעלי שרזה ע"י הדיאטה הייחודית שלו, אז כבר לא יכולתי להתעלם היעילות הדיאטה! התחלתי את הדיאטה עם ספקות אך בהמשך הדיאטה הייתי מאוד מופתעת למראה גופי - שרזה והתחטב. 

לפרטים נוספים וקביעת פגישת יעוץ בקליניקה:

ניתן ליצור קשר בשעות 8:00 עד 13:00

בנייד: 0528567140

אחד מהיתרונות הבולטים בדיאטה של קובי עזרא זה שאני אומרת מה אני אוהבת לאכול ובהתאם לזאת הוא בונה לי את הדיאטה האישית והייחודית שלי! כך למעשה אני לא מרגישה שאני בתהליך של דיאטה. כך למעשה אני שיניתי את אורך החיים שלי והדיאטה שלי מבלי לשים לב לכך! אני פשוט חייה את החיים שלי ומורידה במשקל הגוף ובעיקר באחוזי השומן! ולא סתם בנוזלים ופירוק שרירים. אני אפילו מאושרת בדיאטה של קובי, השינוי מאוד מורגש על עור הפנים ועור הגוף שאין צלוליטיס ועודפי שומנים, עור תלוי וכל מה שנישאר לאחר הדיאטה! העצם התמכרתי להרגשה הכללית הטובה הזאת! 

תמונות מטופלי לפני ואחרי הדיאטה, הרזיה וחיטובים

תמונות מטופלי לפני ואחרי הדיאטה, הרזיה וחיטובים
כאן תוכלו לצפות בתמונות המטופלים לפני הדיאטה ואחרי הדיאטה והחיטובים לפי שיטתו של יעקב עזרא.

יעקב עזרא מראה לנו את התוצאות: "מטופלים לפני ואחרי הדיאטה" אך אנו מכנים זאת כתמונות האבולוציית-הדיאטה של המטופלים מבית יעקב עזרא. ניתן לצפות בקליפים של מטופלים לפני הדיאטה והחיטוב ואחרי הדיאטה והחיטוב.

שימו לב כי התמונה השמאלית הינה ביום הראשון (לפני הדיאטה) של במטופלים בקליניקה של יעקב עזרא והתמונה הימנית (לאחר הדיאטה) הינה לרוב כעבור כשלושה חודשים בקירוב.

דיאטה לפני ואחרי - מטופלים

אודי.לפני ואחרי תוכנית הדיאטה, תזונה וחיטוב של מר יעקב עזרא   אודי.מהצד לפני ואחרי תוכנית, הדיאטה , תזונה וחיטוב של מר יעקב עזרא   אייל..לפני ואחרי תוכנית דיאטה, תזונה וחיטוב של מר יעקב עזרא   בתמונה עדנה לפני ואחרי תוכנית התזונה-דיאטה , הרזיה וחיטובים של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תוכנית התזונה - החיטובים והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה: שרון מראש העין, לפני הדיאטה -חיטוב ואחרי תוכנית ההרזייה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה גאולה (מהצד) מאור-יהודה לפני הדיאטה ואחרי ההרזייה והתזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה ניסן, לפני ואחרי תוכנית התזונה-הדיאטה וחיטוב של מר יעקב עזרא בתמונה אלי (מלפנים) מרמת-גן לפני ואחרי תוכנית ההרזייה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה דנה (מלפנים) מרמת גן לפני ואחרי תוכנית הדיאטה וההרזייה של מר יעקב עזרא בתמונה דנה (מהצד) מרמת גן לפני ואחרי תוכנית הדיאטה וההרזייה של מר יעקב עזרא בתמונה יוסף לפני ואחרי תוכנית התזונה-הדיאטה והחיטובים של מר יעקב עזרא בתמונה יוסף לפני ואחרי תוכנית התזונה-הדיאטה והחיטובים של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תוכנית התזונה-הרזייה והדיאטה של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תוכנית התזונה-החיטוב והדיאטה של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תוכנית התזונה-ההרזייה והדיאטה של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה: ארי לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא   בתמונה: ארי לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה: צ'רלי - מלפנים (פקח מפתח-תיקווה) לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה: צ'רלי - מהצד (פקח מפתח-תיקווה) לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה: קובי (מלפנים) נהג אוטובוס, מפתח-תיקווה, לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה: קובי (מלפנים) נהג אוטובוס, מפתח-תיקווה, לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תוכנית התזונה והדיאטה של מר יעקב עזרא בתמונה: רון (מלפנים) מטופלו של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תהליך החיטוב והדיאטה בתמונה: רון (מהצד) מטופלו של מר יעקב עזרא לפני החיטוב והדיאטה ואחרי תהליך הדיאטה החיטוב    בתמונה: ארז פקח מפתח-תיקווה (מלפנים) מטופלו של מר יעקב עזרא לפני הדיאטה  ואחרי תהליך החיטוב והדיאטה בתמונה: ארז מפתח-תיקווה (מהצד) מטופלו של מר יעקב עזרא לפני הדיאטה והחיטוב ואחרי תהליך הדיאטה והחיטוב בתמונה: גילי (מלפנים) מטופלת של מר יעקב עזרא לפני הדיאטה, במהלך הדיאטה ואחרי תהליך הדיאטה והחיטוב בתמונה: גילי (מלפנים) מטופל של מר יעקב עזרא לפני הדיאטה ואחרי תהליך ההרזייה והחיטוב בתמונה: יפעת (מלפנים) מטופלת של מר יעקב עזרא לפני החיטוב הדיאטה ואחרי תהליך החיטוב והדיאטה מטופל של מר יעקב עזרא לפני החיטוב והדיאטה ואחרי תהליך הדיאטה והחיטוב מטופל של מר יעקב עזרא לפני הדירטה ואחרי תהליך הדיאטה והחיטוב בתמונה: צח מטופל של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תהליך החיטוב והדיאטה בתמונה: צח(מהצד) מטופלת של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תהליך החיטוב והדיאטה בתמונה: עזרא (מלפנים) מטופלת של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תהליך החיטוב והגדילה (עלייה במסה השרירית). (מלפנים) מטופלת של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תהליך החיטוב והדיאטה (מהצד) מטופלת של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תהליך החיטוב והדיאטה בתמונה: איילון (מלפנים) מטופלת של מר יעקב עזרא לפני ואחרי תהליך החיטוב והדיאטה Photos patients Slimming casting of Mr. Jacob Ezra

מטופלים לפני ואחרי הדיאטה	דיאטה לפני ואחרי
לפני הדיאטה ולאחר הדיאטה	דיאטה מהירה: לפני ולאחר הדיאטה

קטכינים של תה ירוק הרזיה, קובי עזרא

קטצ'ינים של תה ירוק (GTCs) ידועים כמשפרים את חמצון השומן (FOX) במהלך צום, מנוחה ובעת פעילות גופנית שבהם נחשבים אפיגאלוטקצ'ין-3-גלאט (EGCG) הפעילים ביותר מבחינה פרמקולוגית. 

מהנתונים הזמינים של ניסויים מבוקרים אקראיים (RCTs) על EGCG, ביצעו סקירה שיטתית ומטה-אנליזה כדי להבהיר האם צריכת EGCG אכן מגדילה את הוצאות האנרגיה (EE) ומקדם את חמצון השומן. 

סקירה שיטתית של הספרות נערכה באמצעות מאגרי מידע אלקטרוניים (PubMed, Embase, Cochrane Library, CINAHL, JICST, JSTPLUS ו-JMEDPLUS ואחרים) ונכללו שמונה RCTs.

לאחר מיצוי הנתונים, התוצאות נצברו באמצעות גישות של אפקט קבוע ואקראי והובאו כדי לכמת את הקשר בין מינון ה-EGCG עבור מנת הנשימה (RQ), EE ושיעור ה-FOX כדי להשוות את טיפולי ה-EGCG והפלצבו. 

תוצאות המטה-אנליזה של אמיתות מחקרים במונחים של מינון ומשך זמן הראו שתוסף EGCG סיפק הבדל ממוצע משמעותי (MD) בהשוואה לפלסבו עבור RQ [MD: -0.02; רווחי סמך של 95% (95% CI), -0.04 עד 0.00; I2=67%; P=.01] ו-EE [MD: 158.05 קילו-ג'יי ליום; 95% CI, 4.72 עד 311.38; I2=0%; P=.04] בגישה של אפקט קבוע. שינויים ב-FOX לא הגיעו לרמת המובהקות הסטטיסטית. 

נבדקו גם מטא-אנליזות של השפעת EGCG על מדד מסת הגוף, היקף המותניים ומסת השומן הכוללת (TBFM) ודווחה על השפעתם על קידום FOX. 

ההשפעה של מינוני EGCG נסקרה גם באופן שיטתי. הממצא הראה שצריכת EGCG מאיצה באופן מתון את ה-EE ומפחיתה את ה-RQ. 

הניתוחים גילו שה-EGCG הביא להבדל ב-RQ וב-EE, אך ההשפעה על המדדים האחרים של חילוף החומרים באנרגיה הייתה מתונה יחסית. 

ייתכן של-EGCG לבדו יש פוטנציאל להגביר את קצב חילוף החומרים במינון של 300 מ"ג. ביחד, התוצאה תומכת בממצאים של-EGCG יש השפעה על פרמטרים מטבוליים. עם זאת, יש צורך בניסויים הפרוספקטיביים הגדולים כדי לאשר את הממצאים.

מקור: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27883924/

תזונה, תאי הזרע ופוריות הגבר - קובי עזרא

האם ידעתם שלתזונה נכונה ישנה השפעה על תאי הזרע וכך גם על שיפור הפוריות בגבר.

אתן דוגמה את המינרל אבץ שחיוני כמשפר את ספירת הזרע והפריסטלטיקה  (תנועתיות) שלו בדרך לביצית להפרות וליצור הריון.

בנוסף ישנה את חומצת אמינו קרניטין שהיא עשויה לשפר את תפקוד הישרדות תאי הזרע.

חשובים גם משפחת ויטמיני B שחיוניים ביצירת אנרגיה בתאים בכלל ובתאי הזרע בפרט.

כמובן שישנם מיקרו אלמנטים חשובים נוספים החיוניים לתפקוד אופטימלי ואידיאלי של תאי הזרע.

אך כמו בכל תחום בחיים ישנו הצורך להתאים את הטיפול האופן אישי למטופל, בהתאם למצבו הפיזיולוגי, בדיקות, נתוני הגוף האישיים ועוד.

וכמובן שאם יש לכם שאלות אתם מוזמנים לשאול אותי כאן בתגובות למטה ובשמחה אשיב לכם. 

שמן קוקוס לעור הפנים, שמן קוקוס לעור זוהר - קובי עזרא

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום נדון על שמן קוקוס לפנים: שמן קוקוס לבעיות עור כמו אקזמה, והאם שמן קוקוס יעיל לעור זוהר ובריא? 

קובי עזרא על שמן קוקוס לעור הפנים (לא בקיץ)

שמן קוקוס נחשב חלק בלתי נפרד מהתזונה של סרי-לנקה ושל דרום אסיה. שמן קוקוס סווג יחד עם שומנים רווים במזון כחומצות שומן וזכה לביקורת שלילית בהשפעתו על הבריאות. עם זאת, מחקרים הראו ששמן קוקוס נחשב למקור עשיר לחומצות שומן בינוניות שרשרת, עם יתרונות שונים. {13}

מעבר לשימוש בו בבישול, שמן קוקוס משך תשומת לב עקב תכונותיו ההיפוכולסטרומיות, האנטי סרטניות, האנטי-הפטוסטאטוטיות, אנטי-סוכרתיות, נוגדות חמצון, אנטי-דלקתיות, אנטי-מיקרוביאליות וגם שיפור הלחות בעור. {13}

עור גופנו משתנה ללא הרף. מצב עורנו תלוי במידה רבה במצב הבריאות הכללי של האדם. לתזונה מאוזנת תפקיד חשוב בתפקוד תקין של גופנו, לרבות העור. {16}

חוקרים רבים מדגישים את הקשר בין תזונה מאוזנת למצב גופנו, לרבות המראה והתפקוד של העור. צריכת רכיבים מזינים חיוניים בתזונה היומית חשובה ביותר לתהליכים הביולוגיים המתרחשים בעור צעיר ומזדקן כאחד. {17, 18}

העור הוא רקמה בעלת פוטנציאל שגשוג גבוה, וזו הסיבה שצריכה נאותה של חלבונים, פחמימות ושומנים, החיוניים ליצירת תאים חשובה מאוד [18, 19, 20]. 

המצב הכללי של העור - מרקם פני השטח, צבעו ותכונותיו הפיזיולוגיות - נובע מגורמים כמו הידרציה, כלומר, נוכחות כמות נאותה של מים בשכבה הקרנית, תכולת החלב וחומציות פני השטח. 

גורם לחות טבעי (NMF), המורכב בעיקר מחומצות אמינו, ממלא תפקיד חשוב בהידרציה ובחומציות [18,21]. 

חומצות שומן ספציפיות חשובות גם לשמירה על תפקוד מחסום העור ושלמות השכבה הקרנית [22]. 

ישנם מרכיבי אנטי אייג'ינג פונקציונליים במזון בשל יכולתם להגן על העור מפני השפעות מזיקות הנגרמות ע"י UV באמצעות תכונותיהם האנטי-מוטגניות, נוגדות חמצון וסילוק רדיקלים חופשיים, חלק מהצמחים יכולים להיות תוספים שימושיים לטיפול בעור בוגר. {21,22}

אלה כוללים קרוטנואידים ופוליפנולים, כגון אפגנין (פלבנואיד המופיע במספר רב של עשבי תיבול, פירות וירקות), קוורצטין (פלבונול שנמצא בקליפת הבצל ובקליפת התפוח), כורכומין (שמתקבל מקנה השורש של הכורכום), סילימרין (תמצית סטנדרטית של פלבונוליגנאנים מגדילן חלב), גניסטאין (איזופלבון מפולי סויה), פרואנטוציאנידינים (מזרעי ענבים) ורזברטרול (פוליפנול שנמצא בענבים, בוטנים, פירות, יין אדום ותות עץ). מרכיבים מרכזיים נוספים של דיאטת אנטי-אייג'ינג הם ויטמינים ומינרלים בעלי תכונות נוגדות חמצון. {15,23}

חומרים נבחרים בעלי חשיבות לתפקוד העור המחקר התמקד בחומרים הנלחמים בהזדקנות העור ותורמים לפנים למראה צעיר יותר עם מראה בריא; חומרים מזינים ותוספי תזונה שדווחו כבעלי פוטנציאל למנוע הזדקנות העור. דגש מיוחד מושם על חומרים המגנים על העור מפני נזקי חמצון ו-UV, התייבשות ואובדן גמישות: ויטמינים A, C ו-E; סֵלֶנִיוּם; אָבָץ; נְחוֹשֶׁת; סִילִיקוֹן; פוליפנולים; קרוטנואידים; וחומצות שומן רב בלתי רוויות חיוניות אומגה 3 ואומגה 6.

שמן קוקוס מכיל כ-95% חומצות שומן רווית: חומצה קפרילית C-8:0 (8%), חומצה קפרית, C-10:0 (7%), חומצה לאורית C-12:0 (49%), חומצה מיריסטית C-14:0 (8%), חומצה פלמיטית C-16:0 (8%), חומצה סטארית C-18:0 (2%), חומצה אולאית C-18:1 (6%) ו-2% מ-C -18:2 חומצה לינולאית.

אציין כי החומצה הלאורית שנמצאת בשמן קוקוס מעניקה לו תכונות אנטי-מיקרוביאליות כלומר הרוג חיידקים על העור ולהפחית דלקת. חומצה קפרילית בעלת פעילות כנגד שמנים ופטריות כמו קנדידה אלביקנס וכו'. 

למעשה חומצה לאורית מומרת במעיים ל-מונולאורין, הקטלני לסוגי מיקרואורגניזמים כמו: סטאפילוקוקוס וקנדידה. 

בנוסף, חומצה לאורית גורמת לירידה של רמת כולסטרול LDL (נשא הרע של הכולסטרול, ששוקע העורקים) ועליה של רמת כולסטרול HDL (נשא הטוב של הכולסטרול, שמנקה את העורקים).

העור הוא האיבר הגדול ביותר בגופנו, מתפקד כחוצץ בין הסביבה הפנימית לחיצונית. כך מגן על הגוף מפני גירויים מזיקים, למשל, מיקרואורגניזמים, קרינה אולטרה סגולה של השמש, אלרגנים וחומרים מגרים.

שמן קוקוס אורגני בכבישה קרה הוא הדרג המשובח ביותר של שמן קוקוס, עשיר בתכולת פנולים, פעילות נוגדת חמצון ומכיל טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית (MCT). {5} 

שמן קוקוס בתולי (Virgin coconut oil) מחקרים קליניים גילו כי שמן קוקוס משפר את הסימפטומים של הפרעות עור ע"י לחות והרגעת העור. מחקרי גירוי העור במבחנה בתאי אפידרמיס הראו כי שמן קוקוס אינו גורם לגירוי בעור ואינו פוטו-טוקסי. {1}

נמצא ששמן קוקוס שווה (עם מגמה של עדיף על) שמן מינרלי כחומר מרכך, וכתוצאה מכך לחות משמעותית של העור ולעלייה ברמות השומנים בעור, בבטיחות שווה. 

פעילות אנטי דלקתית של שמן קוקוס ע"י דיכוי סמנים דלקתיים והגנה על העור עקב שיפור תפקוד מחסום העור. {1} אך למרות זאת לא הייתי מורח אותו על הפנים ויוצא לשמש.

ידוע שמריחה מקומית של שמן קוקוס מפחיתה זיהום ודלקות בעור. {2}

פגים נמצאים בסיכון מוגבר לאיבוד מים בדרך העור ולזיהומים עקב חוסר בשלות האפידרמיס. התכונות הרכות והאנטי זיהומיות של שמן קוקוס הופכות אותו לגורם מקומי מועיל בפוטנציה עבורם. {3, 4}

היתרונות שלו כוללים: הפחתת דלקת, עצירת הנזק שנגרם ע"י רדיקלים חופשיים ועוזר למנוע זיהום. 

שמן קוקוס יכול לשמש כקרם לחות טבעי, במיוחד לפנים. שמן קוקוס עדין מספיק כדי להשתמש בו באזורים רגישים כמו מתחת לעיניים ועל השפתיים. 

היתרונות של שימוש בשמן קוקוס על הפנים בלילה: 

1. מגביר הידרציה- שמן קוקוס עוזר לחזק את שכבת המחסום המגנה של העור, לוכד לחות בפנים ושומר על העור גמיש ולח.

2. מפחית תגובת דלקת- שמן קוקוס בעל תכונות אנטי דלקתיות, מה שהופך אותו כמועיל לעור מגורה ושחוק.

3. מגביר ייצור קולגן- לתכולת חומצת לאורית בשמן קוקוס יש השפעה מועילה על ייצור הקולגן. קולגן עוזר לעור לשמור על מוצקות וגמישות. כך עשוי לסייע לעור במניעת היווצרות קמטים. 

4. מבהיר כתמים כהים- שמן קוקוס יכול להבהיר את העור ועשוי לעזור להפחית את המראה של כתמים כהים או גוון עור לא אחיד. לשם כך יש הממליצים להוסיף מיץ לימון לשיפור ההשפעה.

תופעות לוואי של שמן קוקוס בעת מריחה על הפנים

בעיקר יצירת קומודונים וזאת עקב יכול לסתום נקבוביות בעור. מכיוון ששמן קוקוס יכול לסתום נקבוביות, הוא עשוי לתרום להתפרצויות אקנה בקרב אנשים מסוימים.

לעור שמנוני שמן קוקוס עלול לגרום להיווצרות נקודות שחורות. 

שמן קוקוס כנגד נזקי השמש

שמן קוקוס חוסם כ-20% מקרני ה-UV של השמש וכך עשוי להגן על עורנו ולצמצם את הנטייה לכוויות שמש, קמטים, הזדקנות עור מוקדמת וסרטן. {6} אציין שמחקרים אחרים הראו חסימה של 7-10 אחוזים בלבד. 

אך עם זאת, יש לציין שהוא אינו מספק את אותה הגנה כמו קרם הגנה קונבנציונלי, אשר חוסם כ-90% מקרני ה-UV. 

הביטוי של פרופיל דלקתי היה נמוך יותר בקבוצה שטופלה בשמן קוקוס לאחר חשיפה לקרינת UVB. {10} שמן קוקוס מקומי מגן על העור מפני קרינת UV. {11}

שמן קוקוס מקל על גירוי בעור ואקזמה

מחקרים מראים ששמן קוקוס משפר דלקת עור והפרעות עור אחרות לפחות כמו שמן מינרלי וחומרי לחות קונבנציונליים אחרים (7, 8).

במחקר על ילדים עם אקזמה, כמעט מחצית מאלה שטופלו בשמן קוקוס הבחינו בשיפורים משמעותיים. {9}

שמן קוקוס וקשקשים

קשקשים היא הפרעה כרונית לרוב, המשפיעה על רוב האוכלוסייה בעולם. שמן קוקוס ותכשיריו לבריאות הקרקפת. 

במחקר בחנו את ההשפעה של מריחה מקומית של שמן קוקוס על מיקרוביום הקרקפת (חיידקי ופטרייתי) ברמה הטקסונומית והתפקודית ואת המתאם שלהם עם פרמטרים פיזיולוגיים של הקרקפת. 

נצפתה העשרה של מסלולי חיידקים בריאים הקשורים לקרקפת, כגון חילוף החומרים של ביוטין וירידה במסלולי הפתוגנזה הפטרייתית. המחקר נתן תובנות חדשות על ההשפעה של שמן קוקוס על שמירת הקרקפת בריאה ועל וויסות המיקרוביום של הקרקפת. {14}

מחקרים גלובליים גילו שמיקרוביום הקרקפת מאופיין במגוון חיידקים נמוך למדי, בהשוואה לאתרי הגוף האחרים. 

טיפולים נוכחיים נגד קשקשים כוללים חומרים אנטי-פטרייתיים מקומיים. שמן קוקוס בעל פעילות האנטי-פטרייתית של חומצה לאורית, חומצת השומן העיקרית המצויה בשמן קוקוס, שכנראה מונעת התפשטות של פתוגנים {15} 

בנוסף ידוע שיש לשמן קוקוס פעולה ביופיזית על תפקוד מחסום העור, מכיוון שהוא עוזר להפחית את איבוד מים טרנס-אפידרמים בשימוש ארוך טווח. עם זאת, אף מחקר עדיין לא בדק באופן שיטתי את ההשפעה של מריחה מקומית של שמן קוקוס על המיקרוביום של הקרקפת.

מריחת שמן קוקוס על הקרקפת הבריאה קשקשים, דבר המצביע על תפקיד סביר של שמן קוקוס בשמירה על מיקרוביום בריא של קרקפת.

אך יש לציין שהשפעת שמן קוקוס לא נשמרה על קבוצת קשקשים, בעיקר בקהילת ההסובלים מפטריות. הדבר יכול להעיד עקב השפעה מוגבלת של שמן קוקוס על המיקרוביום הפטרייתי בקרקפת הקשקשים, וכנראה עשויות להיות עמידות יותר לחומצה לאורית.

לסיכום על פי מחקרים רבים אני יכול לומר לכם מכיוון ששמן קוקוס הוא באופן טבעי אנטי-בקטריאלי, אנטי-פטרייתי ומעניק לחות, ניתן להשתמש בו כקרם לחות לילי וכן גם לפנים.

בנוסף לכן הבנות שמתאפרות שמן קוקוס אפילו עובד על איפור ומסקרה שעמידה למים. יש לשים מעט שמן קוקוס על צמר גפן ולנקות איתו בעדינות גם מתחת לעיניים. לאחר מיכן שטפו את הפנים כרגיל.

ודבר חשוב לציין ששמן קוקוס הוא משמש כחסום,- כך שהוא נמרח על העור ולוכד לחות מתחתיו. הדבר עוזר להחליק את העור ולשמור את הלחות הקיימת בעור (אך לא לתת לחות חיצונית). 

מקורות: 

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30671361/

2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30843234/

3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31267223/

4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29197867/

5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27463789/ 

6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22279374/

7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19134433/

8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15724344/

9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24320105/

10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28564614/

11. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22279374/ 

12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6335493 

13. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33022082 

14. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8012655

15. https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1007/BF02543521

16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7827176/

17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20228538/

18. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12540393/

19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31979308/

20. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32213934/

21. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20509719/

22. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30149600/

23. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22360335/

שווה לקרוא כאן על ויטמינים ומינרלים לבריאות העור... !!!

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7827176

האם חומץ תפוחים מסייע לדיאטת חיטוב הגוף ומניעת השמנה? קובי עזרא

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, האם חומץ תפוחים מסייע לדיאטת חיטוב הגוף ומניעת השמנה?, ואם כן באילו דרכים?, ושאלה לא פחות חשובה מה המינון הרצוי לשם דיאטת הרזיה?, על כך ועוד...

מהו חומץ תפוחים?

אז מהו חומץ תפוחים? חומץ תפוחים מיוצר ע"י שילוב של תפוחים ושמרים. השמרים הופכים את הסוכר שבתפוחים לאלכוהול. לאחר מכן מוסיפים חיידקים לתערובת ומתסיסים את האלכוהול לחומצה אצטית (הרכיב הפעיל העיקרי שבחומץ). {8}

חומצה אצטית מהווה כ-5-6% מחומץ תפוחים. המסווג כ"חומצה חלשה" אבל עדיין יש לו תכונות חומציות חזקות למדי כשהיא מרוכזת. בנוסף לחומצה אצטית, החומץ מכיל מים וכמויות קטנות מאוד של חומצות אחרות, ויטמינים ומינרלים. {8}

חומצה אצטית הידועה גם בשם חומצה אתנואית, היא תרכובת אורגנית בעלת טעם חמוץ וריח חזק. המונח acetic מגיע מאצטום, מהמילה הלטינית שפירושה: חומץ.

חומצה אצטית היא חומצת שומן קצרת שרשרת המתמוססת לאצטט ומימן בגופנו. 

כף אחת (15 מ"ל) של חומץ תפוחים מכילה כ-3 קלוריות וללא פחמימות. 

מספר מחקרים בבעלי חיים ובני אדם מצאו כי חומצה אצטית וחומץ תפוחים עשויים לקדם שריפת שומנים וירידה במשקל, להפחית רמת סוכר בדם, להגביר רגישות לאינסולין ולשפר את רמות הכולסטרול בדם. 

האם חומץ תפוחים מרזה?

נמצא כי חומצה אצטית (AcOH), מרכיב עיקרי בחומץ תפוחים, מדכאת הצטברות שומן בגוף במחקרים בבעלי חיים. לפיכך חקרו את ההשפעות של צריכת חומץ על הפחתת מסת השומן בגוף ביפניות שמנות בניסוי כפול סמיות. 

הנבדקים חולקו אקראית לשלוש קבוצות של משקל גוף, מדד מסת גוף (BMI) והיקף מותניים דומה. במהלך תקופת הטיפול בת 12 השבועות, הנבדקים בכל קבוצה לקחו 500 מ"ל ביום של משקה המכיל 15 מ"ל חומץ (750 מ"ג AcOH), 30 מ"ל חומץ (1,500 מ"ג AcOH), או 0 מ"ל חומץ (0 מ"ג. AcOH, פלצבו). 

משקל הגוף, BMI, אזור השומן הקרביים, היקף המותניים ורמות הטריגליצרידים בסרום היו נמוכים משמעותית בשתי קבוצות שצרכו את החומץ מאשר בקבוצת הפלצבו. 

לסיכום, צריכה יומית של חומץ עשויה להיות שימושית במניעת תסמונת מטבולית ע"י הפחתת השמנת יתר. {1}

במטרה לחקור את הפוטנציאל של תוספת חומצה אצטית כאמצעי להורדת האינדקס הגליקמי (GI) של ארוחת לחם, ולהעריך את ההשפעה האפשרית של מינון-תגובה על סוכרת לאחר ארוחה, אינסוליןמיה ושובע.

התערבות: שלוש רמות של חומץ (18, 23 ו-28 מ"מ חומצה אצטית) הוגשו עם מנת לחם חיטה לבנה המכילה 50 גרם פחמימות זמינות כארוחת בוקר בסדר אקראי לאחר צום לילה. לחם שהוגש ללא חומץ שימש כארוחת עזר. דגימות דם נלקחו במהלך 120 דקות לבדיקת רמת הגלוקוז והאינסולין. תחושת השובע נמדדה עם סולם דירוג סובייקטיבי.

תוצאות: יחס מובהק בין מינון לתגובה נראה לאחר 30 דקות עבור תגובות גלוקוז בדם ואינסולין בסרום; ככל שרמת החומצה אצטית גבוהה יותר, כך התגובות המטבוליות נמוכות יותר. יתר על כן, דירוג השובע היה קשור ישירות לרמת חומצה אצטית. 

בהשוואה לארוחת הייחוס, הרמה הגבוהה ביותר של חומץ הורידה משמעותית את תגובת הגלוקוז בדם לאחר 30 ו-45 דקות, את תגובת האינסולין לאחר 15 ו-30 דקות וכן העלתה את ציון השובע ב-30, 90 ו-120 דקות לאחר הארוחה. 

הרמות הנמוכות והבינוניות של חומץ גם הורידו את תגובת הגלוקוז של 30 דקות ו-15 דקות לאינסולין באופן משמעותי בהשוואה לארוחת הייחוס. כאשר GI ו-II (מדדים אינסולינמיים) חושבו באמצעות השטח המצטבר של 90 דקות, נמצאה ירידה משמעותית עבור הכמות הגבוהה ביותר של חומצה אצטית, אם כי הערכים המקבילים שחושבו לאחר 120 דקות לא היו שונים מארוחת הייחוס.

המסקנה: תוספת של ארוחה המבוססת על לחם מחיטה לבנה עם חומץ הפחיתה את התגובות לאחר הארוחה של גלוקוז ואינסולין בדם, והעלתה את הדירוג הסובייקטיבי של שובע. היה קשר הפוך של מינון-תגובה בין רמת חומצה אצטית וגלוקוז ואינסולין ויחס מינון-תגובה ליניארי בין חומצה אצטית ודירוג השובע. התוצאות מצביעות על פוטנציאל מעניין של מוצרים מותססים וכבושים המכילים חומצה אצטית. {2}

לאור החשיבות שבשמירת ריכוזי גלוקוז תקינים בדם, ישנו עניין רב בזיהוי מזונות והרגלי תזונה שיעזרו לסובלים מסוכרת לשמור על מצב אידאלי. בהתבסס על נתונים קודמים המצביעים על כך שצריכת חומץ בזמן הארוחה מפחיתה את הרמה הגליקמית לאחר הארוחה. 

נתונים המצביעים על כך שחומץ יכול לשפר משמעותית את הרגישות לאינסולין לאחר הארוחה בנבדקים עמידים לאינסולין. הוכח שחומצה אצטית מדכאת פעילות דיסכרידאז ומעלה את ריכוזי הגלוקוז-6-פוספט בשרירי השלד; לפיכך, חומץ עשוי להיות בעל השפעות פיזיולוגיות הדומות לאקרבוז או למטפורמין. {3}

נתונים מצביעים על כך שצריכת חומץ לפני השינה עשויה להשפיע לטובה על ריכוזי הגלוקוז בסוכרת מסוג 2. ההשפעה האנטי-גליקמית של חומצה אצטית, החומר הפעיל בחומץ, מיוחסת לעיכול מופחת של עמילן ו/או עיכוב בריקון הקיבה. 

הפחיתת הצטברות ה-xylulose-5-phosphate בכבד ופעילות פוספופרוקטוקינאז-1 בשרירי השלד - שינויים מטבוליים התואמים את הגליקוליזה המופחתת וקידום סינתזת גליקוגן. לפיכך, חומצה אצטית עשויה לשנות את מחזור הגליקוליזה / גלוקונאוגני בכבד, מה שעשוי להועיל לאנשים חולי סוכרת עם הפרעות מטבוליות התורמות לעלייה לפני ארוחת הבוקר ברמת הגלוקוז בצום (הידועה גם בשם "תופעת השחר"). 

בניסויים אלו, ערכי A1C לפני ניסוי היו בממוצע 7.8-8.8%, וריכוזי הגלוקוז בצום הופחתו ב-10-15% ע"י טיפול תרופתי ארוך טווח. לשם השוואה, מצב הסוכרת של הנבדקים שלנו היה מבוקר היטב (A1C 6.7 ± 0.2%). 

יש לציין, למרות ש-72% מהנבדקים שלנו השתמשו באופן קבוע בתרופות היפוגליקמיות והמשיכו להשתמש בתרופות שלהם במהלך המחקר, הטיפול בחומץ השפיע באופן משמעותי על הגלוקוז בצום. באנשים עם סוכרת מוקדמת (A1C <6.3%) או סוכרת מבוקרת היטב (A1C 6.8-7.0%), תרופות. {4}

נחקרה ההשפעת חומץ תפוחים על גלוקוז בדם בצום (FBG), המוגלובין מסוכרר (HbA1c) ופרופיל שומנים בחולדות רגילות וסוכרתיות. 

רמת הגלוקוז שבדם בצום לא השתנה, בעוד שרמת ה-HbA1c ירדה באופן מובהק ע"י חומץ תפוחים בקבוצת הסוכרת (p<0.05). חולדות בריאות שניזונו מחומץ, נצפתה הפחתה משמעותית של כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL-c) (p<0.005) ועלייה משמעותית של רמות כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL-c) (p<0.005). 

חומץ תפוחים הפחית את רמות הטריגליצרידים בסרום (p<0.005) והעלה את ה-HDL-c (p<0.005) בבעלי חיים סוכרתיים. 

תוצאות אלו מצביעות על כך שחומץ תפוחים שיפר את פרופיל השומנים בדם בחולדות נורמליות וסוכרתיות ע"י הפחתת ה- LDL-c, טרגליצרידים בסרום והעלאת HDL-c בסרום ועשוי להיות בעל ערך רב בצמצום הסיבוכים בקרב הסוכרתיים. {5}

בחולדות חומצה אצטית התזונה הפחיתה את הכולסטרול הכולל בסרום ואת הטריאצילגליצרול (triacylglycerol): ראשית עקב עיכוב הליפוגנזה בכבד, ושנית עקב העלייה בהפרשת חומצת מרה בצואה בחולדות שניזונו מתזונה המכילה כולסטרול. {6}

נבדק מתן ממושך של חומץ או חומצה אצטית, ונצפה שחומצה אצטית עצמה, הפחיתה באופן משמעותי הן את לחץ הדם (p<0.05) והן את פעילות הרנין (p<0.01) בהשוואה לבקרות שלא קיבלו חומצה אצטית או חומץ. 

לא היו הבדלים משמעותיים בפעילות האנזים הממיר אנגיוטנסין I באיברים שונים. כך הוצע שהירידה הנ"ל בלחץ הדם עשויה להיגרם מהירידה המשמעותית בפעילות הרנין והירידה שלאחר מכן באנגיוטנסין II. ממחקר זה, הוצע גם שההשפעה כנגד לחץ דם גבוה של החומץ נובעת בעיקר מהחומצה האצטית שבו. {7}

מחקרים קטנים בבני אדם הראו שחומץ תפוחים עשוי להפחית את קצב התרוקנות המזון מהקיבה לתריסריון ולמערכת העיכול התחתונה. כך מאט את ספיגתם של רכיבי תזונה לזרם הדם. 

מחקרים בבני אדם ובבעלי חיים מצאו שחומץ תפוחים וחומצה אצטית עשויים להפחית את התיאבון ולגרום לתחושת מלאות, דבר שעשוי להוביל להפחתה טבעית בצריכת הקלוריות. {9, 10}

החומץ מוריד את רמות הסוכר בדם, במחקר חולדות אחד, חומצה אצטית שיפרה את יכולת הכבד והשרירים לקלוט סוכר מהדם. {11}

מפחית את רמת האינסולין בדם, באותו מחקר חולדות, חומצה אצטית הפחיתה את היחס בין אינסולין לגלוקגון - לטובת האחרון, דבר שעשוי ללשפר את שריפת שומנים. {11}

חומץ משפר את חילוף החומרים, מחקר בחולדות שקיבלו חומצה אצטית הראו עלייה באנזים AMPK, המגביר את שריפת השומנים ומפחית את ייצור השומן והסוכר בכבד. {12}

חומץ מפחית אגירת שומן, טיפול בחולדות סוכרתיות שמנות עם חומצה אצטית או אצטט שמר עליהן מפני עלייה במשקל והגביר את הביטוי של גנים שהפחיתו את אחסון השומן בבטן וכבד שומני. {13, 14}

חומץ שורף שומן, מחקר על עכברים שניזונו בתזונה עתירת שומן בתוספת חומצה אצטית מצא עלייה משמעותית בגנים האחראים לשריפת שומנים, מה שהוביל להצטברות פחותה של שומן בגופם. {15}

חומץ מדכא תיאבון, מחקר הראה שאצטאט עשוי לדכא מרכזים במוח השולטים בתיאבון, מה שעלול להוביל לצריכת מזון מופחתת. {16}

חקירות מדעיות אחרונות מדגימות בבירור את התכונות האנטי-מיקרוביאליות של חומץ, אך בעיקר בהקשר של הכנת מזון. מומחים ממליצים שלא להשתמש בתכשירי חומץ לטיפול בפצעים.

חומץ מומלץ בדרך כלל לטיפול בפטרת ציפורניים, כינים ויבלות, אולם תמיכה מדעית לאסטרטגיות טיפול אלו חסרה. 

מקורות: 

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19661687/

2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16015276/

3. https://diabetesjournals.org/care/article/27/1/281/26582/Vinegar-Improves-Insulin-Sensitivity-to-a-High

4. https://diabetesjournals.org/care/article/30/11/2814/4824/Vinegar-Ingestion-at-Bedtime-Moderates-Waking

5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19630216/

6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16611381/

7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11826965/

8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/

9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24781306/

10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213723/

11. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16277773/

12. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16630552/

13. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26176799/

14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17485860/

15. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19469536/

16. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24781306/

* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/

דיאטת חומץ תפוחים, חומץ תפוחים דיאטה, חומץ תפוחים להרזיה, חומץ תפוחים מחקרים, חומצה אצטית, חומצה אתנואית, קובי עזרא, דיאטה חומץ תפוחים, חומץ תפוחים ירידה במשקל, חומץ תפוחים הרזיה, חומצה אצטית בריאות, חומץ תפוחים לחץ דם, חומץ תפוחים, איך עושים דיאטת חומץ תפוחים, חומץ תפוחים לשומן בטני, כמה חומץ תפוחים מותר לשתות ביום, איך חומץ תפוחים יכול לעזור לך לרדת במשקל, חומץ תפוחים סגולות.