דיאטה מהירה והרזיה מהירה רוב האנשים שרוצים לרדת המשקל הגוף רוצים זאת! כאן ועכשיו, וכמה שיותר מהר זאת במטרה ליצור המצב של ירידה במשקל ובמהירות שיא!
יום שבת, 28 בנובמבר 2020
איך להגביר תחושת שובע מהירה - קובי עזרא
יום שלישי, 24 בנובמבר 2020
לחם הבדלים בסוגי הלחמים השונים, קובי עזרא
שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום אספר לכם על הלחם לסוגיו, והאם הוא בריא או לא? האם ישנם הבדלים בסוגי הלחם השונים? ואם כן איזה לחם הכי בריא? כמובן שאדבר על הלחמים השכיחים יותר, כמו: לחם חיטה, שיפון, וכוסמין.
איזה לחם הכי בריא?לחם לבן הוא לחם העשוי מקמח לבן (רק העמילן, ללא הנבט והקליפה) כלומר שהוא דל מאוד, ויטמינים ומינרלים, בסיבים תזונתיים לכן הוא בעל אינדקס גליקמי גבוה, וכך גם תחושת שובע וערנות אחרי האוכל מתפוגגים בצורה מהירה יותר, בהשוואה ללחמים המלאים.
ההבדל בין לחם שחור ללבן?
צבעו של הלחם או הלחמנייה לא תמיד מעיד על תכולת חיטה מלאה. במוסף אציין כי ישנם יצרנים המשתמשים בקמח לבן ומוסיפים לו צבע כהה באמצעות קרמל או מולסה ויוצרים רושם מוטעה כאילו הלחם הוא מלא ועשיר בסיבים ויטמינים ומינרלים.
קמח מחיטה מלאה עשיר במינרלים, כמו: מנגן ומגנזיום, ויטמינים מקבוצה B, בסיבים תזונתיים ובליגננים.
קמח שיפון מלא הוא דגן, עשיר במינרלים כמו: מגנזיום, מנגן וברזל. בנוסף מכיל ליגננים, שעוזרים לשמירת לחץ דם תקין ועל רמה אידאלית של כולסטרול בדם.
השיפון מכיל סיבים תזונתיים בכמות גדולה יותר מאשר בקמח חיטה מלא. לכן לחם שיפון בעל אינדקס גליקמי נמוך. כלומר שלאחר שאנו אוכלים אותו רמת הסוכר בדם עולה בצורה מתונה יותר, לכן הוא יותר מומלץ לסוכרתיים.
השיפון עשיר בחומצת האמינו טריפטופאן שהופכת במוח שלנו לנוירוטרנסמיטור סרוטונין, שחיוני לשיפור מצב הרוח, לתחושת רגיעה ושובע - לשמנים שבינינו. עשיר יותר המחיטה בויטמין E ו-K, באשלגן ואבץ.
השיפון מכיל גם בטא גלוקן שהוא סיב תזונתי חשוב המסיס במים, אך דברתי עליו בהקשרים הבריאותיים של שיבולת שועל...
השיפון מכיל ריכוז גבוה יותר של עמילן עמיד כלומר שפחמימה מורכבת זאת בדומה לסיבים התזונתיים אינה מתפרקת בצורה מלאה בגופנו ולכן תורמים פחות קלוריות. כמו גם חיונית לבריאות תקינה של האקולוגית החיידקים במעיים.
וחשוב לציין שאחוז הגלוטן בקמח שיפון נמוך ומכיל כ-8% חלבון/גלוטן בלבד, כאשר קמחי חיטה וכוסמין מכילים באזור ה-10 עד 15%.
וטיפ חשוב אני ממליץ לחלק ממטופלי לקרר ללילה את הלחם ואז חממו אותו שוב, התהליך מגביר את רמת העמילן העמיד.
קמח כוסמין מלא הוא למעשה זן של חיטה, המכיל אבץ, ברזל, מגנזיום וזרחן מקמח החיטה אך 40% פחות חומצה פיטית כלומר שניצול המינרלים גבוה יותר.
מכיל הרכב שונה של תת יחידות החלבון שמהן מורכב הגלוטן, לכן יש הממליצים לנסות לסובלים מרגישות לגלוטן שאינה צליאק, כמו: ממחלות מעיים דלקתיות ותסמונת המעי רגיז/רגיש. כמובן שאסור לחולי צליאק.
כוסמין מכיל מוקופוליסכרידים, שהם פחמימה בעלת תכונות אנטי-דלקתיות.
לחם קל? הוא לחם שמכיל לפחות שליש פחות מהקלוריות שיש בלחם רגיל. לחם קל יש מלא או לבן ומסוגים שונים מחיטה, משיפון, מכוסמין וכו'.
לחם מחמצת (שאור) השימוש במחמצת משפר את זמינות המינרלים שמצויים בלחם ובעיקר אבץ, ברזל ומגנזיום, כמו גם מגביר את הפעילות של נוגדי החמצון ומקל על עיכול הלחם במערכת העיכול.
אציין כי ישנן תיאוריות על חסרונות הגלוטן (חלבון שמצוי בדגנים), שהוא תורם להתפתחות מחלות נוירודגנרטיביות, אלרגיות ועוד...
לסיבים התזונתיים שמצויים ברוב המזונות המלאים ישנה חשיבות רבה לבריאותנו, ובתזונה למניעת מחלות ובראשם סרטן המעי הגס השכיח בארצנו.
הסיבים מסייעים לפעילות מעיים תקינה, הם משפרים את פריסטלטיקת (ניע) המעיים, כך מונעים עצירות ו/או שלשולים,
הסיבים תורמים לתחושת שובע מהירה יותר ולאורך זמן ארוך יותר, הם חיוניים לוויסות הסוכר בדם, היות והם ממתנים את ספיגת הסוכר למחזור הדם ובכך מעכבים את הפרשת ההורמון אינסולין.
כמו גם הסיבים מסייעים בסילוק רעלים מגופנו לרבות, כולסטרול וטריגליצרידים, לכן הם נקראים גם "המנקים של המעיים".
לקטינים מצויים בדגנים לסוגיהם ובמיוחד דגנים מלאים. קטינים רבים הם: פרו דלקתיים, ועשויים לפגום במערכת החיסון והעצבים, ולתאים בכלל. כמו גם הם עשויים לפגום בספיגת רכיבי תזונה חשובים.
ככל שהלחם אוורירי ורך יותר הוא מכיל פחות סיבים תזונתיים, לכן אם ללחם תווית ניתן להרגיש את משקלו וקושיו, וכך לדעת כמה הוא מעורב עם קמחים אחרים שמורידים את אחוז הסיבים ושאר הרכיבים הבריאים.
יום ראשון, 22 בנובמבר 2020
מגנזיום לדיאטת הרזיה - קובי עזרא
האם המינרל מגנזיום עשוי לסייע לדיאטת הרזיה? קובי עזרא.
שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום אספר לכם האם המינרל מגנזיום יכול לעזור לכם בדיאטת הרזיה ולרדת במשקל הגוף בצורה מהירה ויעילה יותר?
המינרל מגנזיום חשוב לגופנו על מנת לתפקד באופן אופטימלי. המגנזיום עוזר לייצר אנרגיה, מסייע בבניית שיניים ועצמות, לווסת את רמת הסוכר בדם ולגרום לתגובות כימיות רבות בגוף.
מגנזיום מסייע לדחפים עצביים, להרפיית השרירים וקצב לב תקין עקב תפקידו בהובלת סידן ואשלגן. כך שהלב, השרירים והכליות שלנו זקוקים למגנזיום כדי לעבוד בצורה תקינה.
מגנזיום וירידה במשקל?
אז אתם בטח שואלים איך זה קשור לירידה במשקל? מספר מחקרים מצביעים על כך שהמגנזיום עשוי להועיל לאנשים שצריכים לרדת במשקל.מחקר שנערך בשנת 2013 מצא שנטילת כמויות גבוהות יותר של מגנזיום עוזרת לשלוט טוב יותר ברמות האינסולין והגלוקוז בדם. המחקר הראה גם שמגנזיום עוזר לצמצם אגירת נוזלים.
אך נטילת מגנזיום לבדה לא הוכחה כיעילה לירידה במשקל. במקום זאת הייתי ממליץ על אסטרטגיה של לירידה במשקל ע"י תוכנית תזונה ואימונים והתאמה אישית.
מחקרים נוספים הראו שמגנזיום עשוי לעזור בהפגת מתחים וחרדות ולהוביל לאיכות שינה טובה יותר. חוקרים קשרו מתח וחוסר שינה לשחרור מוגבר של הורמון הסטרס- קורטיזול, שגורם לגוף לאגור עודפי שומן ופירוק שרירים עקב הגלוקונאוגנזה.
מחקר שנערך ב-2017 מצא שנטילת מגנזיום עשויה להפחית תסמיני חרדה סובייקטיביים כמו רמות קורטיזול גבוהות. כלומר שהמגנזיום מסייע לירידה במשקל, אך אינו משמש כתחליף לתזונה ופעילות גופנית.
יום שישי, 20 בנובמבר 2020
האם מגנזיום מסייע להרזיה לדיאטה, קובי עזרא
האם מגנזיום מסייע להרזיה לדיאטה, קובי עזרא.
ספיגת מגנזיום דרך העור
יעילות ספיגת מגנזיום דרך העור
יום חמישי, 15 באוקטובר 2020
איך לשפר את רמת ואיכות הטסטוסטרון? טסטוסטרון חופשי, טסטוסטרון טוטאל, SHBG, Sex hormone binding globulin
ירידה בביטוי הגלובולין המחייב הורמון המין (SHBG) הוא גורם סיכון עצמאי לסוכרת הריונית (GDM).
עם זאת, המנגנונים הקושרים ביטוי נמוך ל- SHBG ועמידות לאינסולין בסוכרת הריונית אינם ברורים. במחקר זה חקרנו את השליה SHBG במסלול PI3K / AKT כדי לחשוף את המנגנון המקשר בין ירידה ב- SHBG לעמידות לאינסולין.
במודל תאים שהם בעלי עמידות לאינסולין הוקם בשיטת גירוי האינסולין. הוקמו שתי קבוצות, תאי HTR8 / Svneo ותאי עמידות לאינסולין של HTR8 / SVneo. הביטוי של גורמים הקשורים ל- SHBG ו- PI3K / AKT התגלה תוך שימוש ב- PCR בזמן אמת ובמערב סופג וקושרותיהם נותחו.
התוצאות הראו שרמות חלבון SHBG ו- mRNA בתאי עמידות לאינסולין היו נמוכות משמעותית. יחד עם ירידה בביטוי SHBG, רמות ה- mRNA והחלבון של IRS-1, IRS-2, PI3Kp85α ו- GLUT-3, GLUT-4 ירדו באופן משמעותי. עם זאת, הביטוי של GLUT-1 עלה משמעותית.
ניתוח המתאם של פירסון הראה כי ביטוי ה- mRNA של SHBG היה בקורלציה חיובית עם רמות ה- mRS של IRS-1, IRS-2 ו- PI3Kp85α. על פי התוצאות, ביטוי נמוך ל- SHBG לא רק משתתף בפיתוח עמידות לאינסולין מקומית, אלא עשוי גם למלא תפקיד חשוב בתנגודת מערכתית PI3K / AKT בתווך מסלול אינסולין וסוכרת הריונית.
טסטוסטרון חופשי, טסטוסטרון טוטאל, SHBG, Sex hormone binding globulin, קובי עזרא. #טסטוסטרון #טסטוסטרוןחופשי #טסטוסטרוןטוטאל #קוביעזרא #kobiezra #פיתוחגוף #הורמונים #הורמונימין #dieting #diets #בריאות #nutrition #health #diet #fitness #bodybuilding #healthy
יום חמישי, 1 באוקטובר 2020
דיאטה לחיטוב הגוף ותה ירוק - קובי עזרא
שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום אספר לכם על יתרונות התה הירוק כגורם המסייע לדיאטת הרזיה וחיטוב הגוף.
מלבד ההרזיה והירידה במשקל, לתה הירוק יתרונות בריאותיים עבורנו. להלן קישורים: תה ירוק סגולות, תה ירוק לבריאות.
אז אתם בטח שואלים את עצמכם, מדוע תה ירוק יעיל להרזיה?
הסיבה לכך שתה ירוק מסייע לדיאטת הרזיה מסתתרת במרכיבי התה, המזרזים את חילוף החומרים. כך עוזרים לגופנו לשרוף קלוריות ועודפי שומנים במהירות וביעילות רבה יותר.
בתה ירוק יש 4 פוליפנולים עיקריים, המהווים קבוצה של קטכינים:
epicatechin (EC) אפיקטכין
epicatechin gallate (ECG) אפיקטכין גלאט
Epigallocatechin (EGC) אפיגלו-קטכין
epigallocatechin gallate (EGCG) אפיגלו-קטכין גלאט
אפיגלו-קטכין גלאט (EGCG) הוכח כיעיל ביותר בקרב הפוליפנולים שבתה הירוק. שלמעשה מייצג כ-32% מהפוטנציאל האנטי אוקסידנטי של התה הירוק. כך גם מצמצם את הנטייה להתפתחות סרטן, זאת מכיוון שה-EGCG מנטרל את פעילות הרדיקלים החופשיים לפני שהם גורמים למוטציות גנטיות.
ה-EGCG עשוי לשמש כגורם נגד מחלות לב וכלי דם.
ה-EGCG מגרה תרמוגנזה (יצירת חום בגוף באמצעות תהליכים פיזיולוגיים), לכן מהווה תוסף מתאים כחלק מתוכנית לירידה במשקל עודף.
ה-EGCG בעל פעילות נוגדת חמצון החזקה פי- 100 מויטמין C במלחמה ברדיקלים החופשיים. וחשוב לציין שתה ירוק מכיל פי שלושה יותר EGCG בהשוואה לתה שחור.
ולכן שיטה יעילה להרזיה, כחלק מתוכנית תזונה המותאמת באופן אישי, היא שתיית כוס תה ירוק דבר ראשון על הבוקר ועל בטן ריקה, כך אנו מצמצמים את רמת הסוכר בדם.
בנוסף, תה ירוק מסייע לצמצם את רמת הכולסטרול ועוזר לשמור ולחזק את המערכת החיסונית, עשוי למנוע סוגי סרטן מסוימים, ומועיל לעורנו.
EGCG - לוחם יעיל נגד עלייה במשקל
EGCG הוא תוסף טבעי הכרחי המסייע באיבוד עודף שומן בגוף. מחקר הראה שכבר 90 מ"ג EGCG בשילוב עם 50 מ"ג קפאין ליום מגביר את חילוף החומרים ב -4 אחוזים, ללא קשר לפעילות. במילים אחרות, הוצאתם עד 4% יותר קלוריות, גם אם אינכם משנים את משטר הדיאטה או מגבירים את הפעילות.
כמה קלוריות שורף כוס תה ירוק?
כמה קלוריות שורף כוס תה ירוק? ניתן לשרוף כ- 100 קלוריות יותר ליום בקירוב, תלוי כמה קלוריות אנו צורכים כמובן.
למעשה מחקר מעניין משנת 2001 בדק את ההשפעה על שריפת קלוריות ואובדן שומן. ארבע קבוצות של אנשים צרכו מים, תה עם קפאין ו- EGCG, תה רגיל (חלש) ומים עם הקפאין.
נמצא שקבוצה שצרכה מים עם קפאין שרפה את מרבית סך הקלוריות, ואילו הקבוצה השנייה שצרכה תה עם EGCG שרפה יותר שומן. המחקר מראה כי השילוב של קפאין ותה ירוק יעיל יותר משני החומרים הללו בנפרד.
לבסוף, כמות ה- EGCG משפיעה על אחסון השומן ע"י ויסות ייצור ההורמון אינסולין, שכידוע ממלא תפקיד מפתח בשינוי הגלוקוז לשומן.
התזונה של העולם המודרני מכילה לעיתים קרובות כמויות גדולות של פחמימות פשוטות הגורמות לקפיצת רמות הסוכר בדם. זה גורם לעודף גלוקוז מאוחסן במהירות רבה כשומן, במקום להפוך לאנרגיה. EGCG מווסת את הפרשת האינסולין ויש לו פוטנציאל בקרב חולי סוכרת.
כמה קלוריות שורף כוס תה ירוק?
תה ירוק שורף קלוריות? שתיית תה ירוק על קיבה ריקה גורמת לירידה ברמת הסוכר בדם. רמת הסוכר בדם אף נותרה מופחתת לאחר אכילת ארוחה מכיוון שהיא מפחיתה את האינדקס הגליקמי של המזון.
מחקרים הראו שאנשים, ששתו תה ירוק, שורפים 70-100 קלוריות נוספות ביום.
השילוב של קפאין ו- EGCG מסייע בשריפת השומנים (הם מגדילים את הזמינות של חומצות שומן בדם) ומגדילים את קצב חילוף החומרים בכ- 4 אחוזים.
לשרוף קלוריות עם תה ירוק
תה ירוק והחומרים הפעילים שלו יכולים לעזור לך לשרוף קלוריות ושומן עודף לאורך כל היום. EGCG הוא החומר בעל השפעת התרמוגנזה וגם מונע הצטברות של שומן בגופנו.
אז כמה קלוריות שורף כוס תה ירוק? כוס תה ירוק איכותי יכולה לשרוף בין 70-100 קלוריות. הדבר תלוי כמובן בצריכת הקלוריות שלך.
תה ירוק כדי לשרוף קלוריות ולהרזות אך יש לזכור שאין מדובר במשקה קסום שיעשה עבודה עצמו. אתם אחראים על גופכם ובריאותכם.
תה ירוק, העשוי מעלים בלתי מותססים של צמח קמליה סינסיס, מכיל מספר חומרים בעלי פוטנציאל חזק. תה שחור ותה ירוק מכילים שניהם פוליפנולים, נוגדי חמצון המסייעים במניעת נזק לתאים על ידי הסרת רדיקלים חופשיים, אלקטרונים לא מזווגים הפוגעים ב- DNA של התאים. תה ירוק מכיל רמות גבוהות יותר של פוליפנולים. Epigallocatechin gallate, הידוע גם בשם EGCG, עשוי להשפיע על רמות האנדרוגנים ולהפחית רמות גבוהות.
בני אדם (שני המינים) מייצרים הורמונים אנדרוגנים, כטסטוסטרון, האנדרוגן הדומיננטי המיוצר ע"י גברים הוא טסטוסטרון. השחלות ובלוטת יותרת הכליה מייצרות את רוב הטסטוסטרון בגוגופנו.
גידולים בבלוטת יותרת הכליה ותסמונת השחלות הפוליציסטיות הם הגורמים השכיחים לעודף אנדרוגנים בקרב נשים.
אנדרוגן גורם לצמיחת שיער בגוף ובפנים, להגדלת איברי המין הנשיים - כאשר מאפיינים הגבריים הופכים בולטים באישה. כמו גם הצטברות שומן בטני שעלול להוביל לתסמונת מטבולית. סוכרת, השמנת יתר, כולסטרול גבוה ולחץ דם גבוה מופיעים לעיתים קרובות עם תסמונת מטבולית.