דיאטת חלבונים, מה קורה בעת צריכת חלבון עודפת בדיאטה היום יומית - ראיון עם ד"ר עזרא קובי (תודה לאתר: http://diet2all.net/).
דיאטות חלבון: אל תבלבלו צריכת חלבון גבוה עם דיאטות פיתוח גוף תחרותיות.
ישנם מספר ספרי דיאטה הטוענים כי צריכת חלבון גבוה מעודדת ירידה במשקל, אך עודף חלבון נקשר עם התפתחות מחלות, כגון: אוסטיאופורוזיס, מחלת כליות, אבני סידן בדרכי השתן, וסוגים מסוימים של סרטן.
מחלות כליה וצריכת חלבונים מופרזת: כאשר אנשים אוכלים יותר מדי חלבון, הם מורכים גם יותר חנקן ממה שהם צריכים ומסוגלים לנצל. הדבר גורם לעומס על הכליות, אשר צריכים לסלק את עודפי החנקן בדרך השתן. אנשים עם מחלת כליות מעודדים לאכול תזונה דלת חלבון. דיאטה כזו מפחיתה את הרמות העודפות של חנקן גם יכולה לסייע במניעת מחלת כליות.
סרטן וצריכת חלבונים עודפת: אוכלוסיות שאוכלות בשר באופן קבוע נמצאים בסיכון מוגבר לסרטן המעי הגס, החוקרים מאמינים כי שומן, חלבון, חומרים מסרטנים טבעי, והיעדר סיבים בבשר בעלי פוטנציאל חשוב. הדו"ח משנת 1997 של הקרן העולמית לחקר הסרטן ואת המכון האמריקאי לחקר הסרטן, מזון, תזונה, ואת מניעת סרטן, ציין כי דיאטות בשר, עתירות בחלבון קושרו עם סוגים מסוימים של סרטן.
אבני כליה ואוסטאופורוזיס וצריכת חלבונים מופרזת: דיאטות עשירות בחלבון מהחי גורמות להפריש יותר סידן מהרגיל בדרך הכליות ולהגדיל את הסיכון לאוסטאופורוזיס. הפרשת סידן מוגברת מעלה את הסיכון לאבנים בכליות.
דיאטות חלבון: אל תבלבלו צריכת חלבון גבוה עם דיאטות פיתוח גוף תחרותיות.
ישנם מספר ספרי דיאטה הטוענים כי צריכת חלבון גבוה מעודדת ירידה במשקל, אך עודף חלבון נקשר עם התפתחות מחלות, כגון: אוסטיאופורוזיס, מחלת כליות, אבני סידן בדרכי השתן, וסוגים מסוימים של סרטן.
מחלות כליה וצריכת חלבונים מופרזת: כאשר אנשים אוכלים יותר מדי חלבון, הם מורכים גם יותר חנקן ממה שהם צריכים ומסוגלים לנצל. הדבר גורם לעומס על הכליות, אשר צריכים לסלק את עודפי החנקן בדרך השתן. אנשים עם מחלת כליות מעודדים לאכול תזונה דלת חלבון. דיאטה כזו מפחיתה את הרמות העודפות של חנקן גם יכולה לסייע במניעת מחלת כליות.
סרטן וצריכת חלבונים עודפת: אוכלוסיות שאוכלות בשר באופן קבוע נמצאים בסיכון מוגבר לסרטן המעי הגס, החוקרים מאמינים כי שומן, חלבון, חומרים מסרטנים טבעי, והיעדר סיבים בבשר בעלי פוטנציאל חשוב. הדו"ח משנת 1997 של הקרן העולמית לחקר הסרטן ואת המכון האמריקאי לחקר הסרטן, מזון, תזונה, ואת מניעת סרטן, ציין כי דיאטות בשר, עתירות בחלבון קושרו עם סוגים מסוימים של סרטן.
אבני כליה ואוסטאופורוזיס וצריכת חלבונים מופרזת: דיאטות עשירות בחלבון מהחי גורמות להפריש יותר סידן מהרגיל בדרך הכליות ולהגדיל את הסיכון לאוסטאופורוזיס. הפרשת סידן מוגברת מעלה את הסיכון לאבנים בכליות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה