דיאטת קובי עזרא: הדרך המדעית שלך לבריאות ומשקל תקין

שיטת קובי עזרא לטיפול בכבד שומני: הדרך ההוליסטית להחזרת הבריאות לכבד דמיינו את זה: אתם קמים בבוקר, מרגישים עייפים כרוניים, הבטן קצת נפוחה, והבדיקות הרפואיות מראות שיש לכם כבד שומני. זה לא משהו נדיר. למעשה, כבד שומני, או בשמו הרפואי NAFLD (מחלת כבד שומני לא אלכוהולי), הפך למגפה שקטה בעולם המודרני. בישראל לבדה, כמעט שליש מהאוכלוסייה סובלת ממנו, וזה לא רק עניין של משקל עודף. זה יכול להוביל לדלקת, שחמת ואפילו סרטן כבד אם לא מטפלים בזמן. אבל הנה החדשות הטובות: יש דרך טבעית, מותאמת אישית, להתמודד עם זה. אני קובי עזרא, נטורופת משנת 1998 עם PhD בנטורופתיה משנת 2010, ופיתחתי שיטה ייחודית שמשלבת תזונה, צמחי מרפא והתאמה אישית כדי להפוך את הכבד שלכם לבריא שוב. במהלך השנים, טיפלתי באלפי מטופלים שסבלו מכבד שומני, וראיתי איך גישה הוליסטית משנה חיים. לא מדובר בדיאטה זמנית או בכדורים כימיים, אלא בשיטה מבוססת על הבנת הגוף כמכלול. קראתי לה "שיטת עזרא-לייבר: תרפיה הוליסטית מותאמת לכבד בריא". השם קליט, נכון? הוא משלב את שמי עם "לייבר" שזה כבד באנגלית, כדי להדגיש את המיקוד. השיטה הזו הופ...

שיטת קובי עזרא - המהפכה המולקולרית בטיפול בכבד שומני קובי עזרא (PhD), מומחה לרפואה נטורופתית ותזונה קלינית מחלת הכבד השומני הלא אלכוהולית (NAFLD), ששמה המדעי עודכן לאחרונה ל-MASLD (מחלת כבד סטאטוטית הקשורה לתפקוד לקוי מטבולי), אינה רק "צבירת שומן". היא מייצגת כשל מערכתי של המטבוליזם האנושי בעידן המודרני. בעוד שהרפואה הקונבנציונלית מסתפקת לרוב בהמלצה כללית של "תרד במשקל ותעשה ספורט", שיטת קובי עזרא צוללת אל תוך המנגנונים המולקולריים העמוקים ביותר כדי להפוך את התהליך מהשורש. האנטומיה של הכשל: למה הכבד שלכם הופך למחסן שומן? כדי להבין את הטיפול, עלינו להבין את הפתופיזיולוגיה. הכבד הוא המעבדה הכימית של הגוף. במצב תקין, הוא יודע לאזן בין ליפוגנזה (יצירת שומן) לבין ליפוליזה (פירוק שומן). בשיטת קובי עזרא, אנו מתמקדים בתהליך הנקרא De Novo Lipogenesis (DNL). זהו התהליך שבו הכבד הופך עודפי פחמימות, ובעיקר פרוקטוז, לחומצות שומן רוויות. מחקרים מהשנים האחרונות (כגון אלו שפורסמו ב-Journal of Hepatology) מראים כי פרוקטוז הוא הממריץ החזק ביותר של חלבון הנקרא ChREBP. חלבון זה מפעיל...