דיאטת קובי עזרא: הדרך המדעית שלך לבריאות ומשקל תקין

קובי עזרא - נטורופתיה, תזונת ספורט ופילוסופיית הבריאות ההוליסטית במרחב הישראלי פעילותו של קובי עזרא בתחומי הנטורופתיה, תזונת הספורט ופיתוח הגוף בישראל מהווה צומת משמעותי במעבר שבין תרבות הכושר האמפירית לבין גישה קלינית מבוססת ביוכימיה ופיזיולוגיה של המאמץ. עזרא, הפועל בתחום למעלה מ-25 שנה, הצליח לבסס מודל עבודה המשלב בין רפואה טבעית מסורתית לבין צרכים אסתטיים וספורטיביים מודרניים. 1 במרכז פועלו ניצבת שיטת "Diet2All", מתודולוגיה תזונתית השואפת לאזן בין שיפור הרכב הגוף – קרי, הורדת אחוזי שומן ובניית מסת שריר – לבין טיפול תומך במחלות כרוניות ומטבוליות. 3 דמותו המקצועית של עזרא התעצבה מתוך הרקע שלו כספורטאי תחרותי בענף פיתוח הגוף, דבר שהעניק לו הבנה מעמיקה בצרכים הייחודיים של הגוף הנתון תחת עומסים פיזיים קיצוניים, והוביל אותו לחקור את מנגנוני הריפוי והתזונה ככלים מרכזיים לשיפור איכות החיים. 2 רקע היסטורי והתפתחות אישית קובי עזרא נולד ב-15 בדצמבר 1975 וגדל בשכונת פלורנטין שבתל אביב. 2 צמיחתו בלב המרכז האורבני של ישראל בשנות ה-70 וה-80 הציבה אותו בנקודת זמן שבה המודעות לבריאות ה...