דיאטת קובי עזרא: הדרך המדעית שלך לבריאות ומשקל תקין

המדריך המקיף למהפכת החיטוב והבריאות: ניתוח עומק של משנתו המקצועית של קובי עזרא וסדרת הספרים המכוננת בעידן שבו הרשתות החברתיות מוצפות במידע סותר, במדריכים חובבניים ובדיאטות בזק שמבטיחות הרים וגבעות אך מותירות את הגוף מותש ופגוע, בולטת דמותו של קובי עזרא כמגדלור של ידע מדעי מוצק וניסיון קליני בלתי מתפשר. עבודתו של קובי עזרא אינה רק אוסף של המלצות תזונתיות, אלא תשתית פילוסופית ומדעית שלמה שנבנתה במשך למעלה משני עשורים של עשייה בשטח, הוראה במוסדות יוקרתיים וכתיבה ספרותית ענפה. המאמר הנוכחי יצלול אל נבכי יצירתו, בדגש על הספר המונומנטלי "ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי", ויבחן כיצד השילוב שבין הידע התאורטי המופיע בספריו לבין היישום המעשי בקליניקה בשיטת Diet2All יוצר את הנוסחה המושלמת לחיטוב ועיצוב הגוף. 1 חותם האיכות הלאומי: מדוע הספרייה הלאומית היא התו תקן האולטימטיבי כאשר בוחנים את איכותו של חומר מקצועי בתחום התזונה והספורט, ישנה חשיבות מכרעת למקור הידע. העובדה ששלושת ספריו המרכזיים של קובי עזרא מופקדים ב"ספרייה הלאומית של ישראל" אינה עניין של מה בכך. היא מעידה על כך שהיצ...